સો પ્રથમ બટાકા ને ધોઈ ને છોલી લો.

હવે તેમાં બરફ રાખી એક બાઉલ માં રાખી લો

તેલ ગરમ કરો, તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં બટાકા ને નેપકીન થી કોરું કરી ને તેલ મા વેફર પાડવી.ગેસ ફાસ્ટ જ રાખવો.

વેફર પડતા પેહલા તેમાં એક ચમચી પાણી માં મીઠું ઓગળી ને એડ કરવું.આમ કરવાથી તેલ પણ નહિ રહે ને ટેસ્ટ પણ સારો આવશે.