食用油放入熱鍋 並且將蒜末放入炒香

放入切好的菜瓜進去 並且放入少許的水

將菜瓜均勻翻炒過後 蓋鍋蓋悶

看到沸騰起泡時 將一顆雞蛋打入 並且悶大概一分鐘即可上菜