Bolen pisang panggang happy call

Name: Bolen pisang panggang happy call
Yield: 36pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr Terigu cakra; 150 gr Blue band; 2 sdm Minyak goreng; Bahan B; 400 gr Terigu cakra; 150 gr Blue band; 60 gr gula halus (blender); 125 ml air; Bahan Isi; 1 cengkeh pisang kepok; 1/4 mises coklat; Bahan olesan; 1 btr kuning telur + pewarna kuning telur; Wijen untuk taburan

Ranita Indah @Ranitaindah2112

Bolen pisang panggang happy call

Ranita Indah @Ranitaindah2112

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36pcs

Bahan A
200 grTerigu cakra
150 grBlue band
2 sdmMinyak goreng
Bahan B
400 grTerigu cakra
150 grBlue band
60 grgula halus (blender)
125 mlair
Bahan Isi
1cengkeh pisang kepok
1/4mises coklat
Bahan olesan
1 btrkuning telur + pewarna kuning telur
Wijen untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang terlebih dahulu
2

Siapkan bahan A dan B dalam wadah masing-masing lalu uleni hingga kalis, lalu timbang masing-masing bahan untuk bahan A 10gr dan untuk bahan B 20gr yg nantinya akan menghasilkan @36pcs
3

Lalu ambil bahan B dan pipihkan taruh bahan A diatas bahan B lalu tutup dan pipihkan lagi
4

Setelah itu gilas dengan botol seperti vidio dibawah
5

Lebarkan adonan lalu beri isian mises pisang dan lipat seperti melipat amplop
6

Setelah itu panggang bolen pisang dengan api kecil (saya menggunakan happy call yg bawahnya dikasih alas seng) setelah itu olesi bolen pisang dg kuning telur dan taburi wijen diatasnya.
7

Panggang sampai bawahnya matang lalu balik happy callnya untuk mematangkan sisi atasnya..
8

Setelah matang tunggu dingin dulu untuk menghasilkan kulit yg crispy selamat menikmati..