👈روغن را توی تابه بریزید تا داغ شود آرد را کم کم به روغن اضافه کنید مدام بهم بزنید تا تغییر رنگ شود.حالا زردچوبه. پودرهل. پودردارچین و پودر زعفرون را اضافه کنید و تفت دهید.

👈حالا برای سه قاشق آرد چهار قاشق شکر اضافه کنید مدام بهم بزنید تا شکر با حرارت آب شود بعد از ۵ دقیقه آب جوش را اضافه کنید کاچی را بهم بزنید بعد زیر حرارت را کم کنید تا با حرارت ملایم پخته و به روغن بیفتد گهگاهی کاچی رو بهم بزنید تا ته نگیرد سفتی یا شلیش هم بستگی به خودتون داره و ذائقه اتون 🥰