Kupas, cuci bersih, lalu keringkan (bisa dengan ditiriskan semalam, atau dielap dengan tisu/lap kering hingga tidak ada bekas air)

Potong tidak terlalu tipis, masukkan ke jar kaca

Tuang minyak goreng hingga semua potongan bawang terendam

Pakai minyak goreng biasa agar ketika dimasukkan ke kulkas minyaknya tidak membeku, kalo pake minyak kelapa bakal beku sehingga menyulitkan ketika diambil

Tutup, lalu diamkan 3 hari di suhu ruang, setelah itu bisa dimasukkan kulkas