मसाला आलू ग्रेवी (Masala aloo gravy recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबालकर काट लेंगे, और सभी सामग्री को काटकर तैयार कर लेंगे
- 2
मसाला भी तैयार कर लेंगे, तीखा आप अपने हिसाब से अड्स्ज़त कर लेंगे
- 3
एक कढ़ाई मे तेल गर्म करके उसमे जीरा और सोफ् डाल देंगे फिर उसमे प्याज़,लेहसुन्न,और अदरक डालकर चलाये
- 4
जब प्याज़ गुलाबी हो जाए और लेहसुन्न अदरक का कचापन कम हो जाए तब सूखे मसाले कढ़ाई मे डाल देंगे और चलाएंगे साथ मे थोड़ा पानी डाले मसाला न जले इसलिए
- 5
अब इसमे कटा हुआ ट मा ट र् और हरी मिर्च डालके मसाला पकाएंगे
- 6
जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब इसमे कटा हुआ आलू डालकर मिक्स करेंगे और नमक डालेंगे और चलाएंगे
- 7
थोड़ा अमचूर् पाउडर डालेंगे थोड़ा पानी डालकर ग्रवी अपने हिसाब से एड्जतट कर लेंगे फिर धक कर एक उबाल् आने देंगे
- 8
हरा धनिया से गारनिश करेंगे
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