মেথি শাক কুচি করে কেটে নিন এবং আলু টুকরো করে কেটে নিন

তেল‌ গরম করে তাতে মেথি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

শাক দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে ঢেকে দিন

নরম হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন