Zöldséges pufi

Name: Zöldséges pufi
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg maradék párolt vegyes zöldség; 1 db tojás; 5-6 evőkanál liszt; 1 teáskanál étolaj; ízlés szerint petrezselyemzöld; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint majoránna

SüniÁgi Boda Istvánné @suni_19630514

1-2 hete kevesebb húst eszem, nem esik jól. Vacsorára már elfogyott a rántott sajt, csak párolt zöldség maradt. Ebből kreáltam a zöldséges pufit :)

Olvass tovább

Zöldséges pufi

SüniÁgi Boda Istvánné @suni_19630514

1-2 hete kevesebb húst eszem, nem esik jól. Vacsorára már elfogyott a rántott sajt, csak párolt zöldség maradt. Ebből kreáltam a zöldséges pufit :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10-20 perc

2 adag

25 dkgmaradék párolt vegyes zöldség
1 dbtojás
5-6 evőkanálliszt
1 teáskanálétolaj
ízlés szerintpetrezselyemzöld
ízlés szerintsó, bors
ízlés szerintmajoránna

Mentve

Elkészítés

10-20 perc

1

A hozzávalókat egy fakanállal összekeverjük.
2

Serpenyőben ujjnyi olajat hevítünk.
3

Ha meleg az étolaj, két kanállal közepes galuskákat (1 galuska egy púpozott evőkanálnyi) teszünk az olajba, egymástól kb. 1 cm-re. A tetejüket picit lelapítjuk.
4

Mindkét oldalát pirosra sütjük. Hamar megsül. Szalvétára szedve lecsepetetjük a felesleges olajat.
5

Nem indulhat szépségversenyen, de nekünk nagyon ízlett. Lehet kínálni tejföllel, sajttal, kinek mihez van kedve. Jó étvágyat!