Gimbal Tempe

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Gimbal Tempe aka tempe goreng tepung ini memang ga pernah salah, saya goreng garing jadi kriuk kress pas dimakan anget².

Minggu ini giliran kita main² ke akunnya mbak Vina yang udah dapetin arisan cooksnap di genk PeDa 🤩. Pas di rumah selalu stok tempe, ikutan deh bikin yang anget² buat nemenin Jogja yang masih adem setelah hampir seharian hujan kemarin.

Sebutan Gimbal Tempe ini banyak dikenal di daerah Jawa Timur, kalau di Gresik biasa menjadi lauk pendamping di Sego Karak. Enak bangeeet dimakan pas masih anget², apalagi sambil dicocol sambal kecap 🤤.

Source: @vinahimatur

#Tempe
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Vina
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu41
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Gimbal Tempe

Gimbal Tempe aka tempe goreng tepung ini memang ga pernah salah, saya goreng garing jadi kriuk kress pas dimakan anget².

Minggu ini giliran kita main² ke akunnya mbak Vina yang udah dapetin arisan cooksnap di genk PeDa 🤩. Pas di rumah selalu stok tempe, ikutan deh bikin yang anget² buat nemenin Jogja yang masih adem setelah hampir seharian hujan kemarin.

Sebutan Gimbal Tempe ini banyak dikenal di daerah Jawa Timur, kalau di Gresik biasa menjadi lauk pendamping di Sego Karak. Enak bangeeet dimakan pas masih anget², apalagi sambil dicocol sambal kecap 🤤.

Source: @vinahimatur

#Tempe
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Vina
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu41
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 275 gramTempe (1 papan)
  2. 3 sdmTepung Beras
  3. 2 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  4. 1 batangDaun Bawang, iris
  5. 75 mlAir
  6. Bumbu Halus:
  7. 1 butirKemiri Sangrai
  8. 1 siungBawang Putih
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong² tempe lalu iris tipis.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus.

    Tuang air perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata.

    Masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan irisan tempe, balur rata dengan tepung.

    Goreng tempe dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Gimbal Tempe siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa