টমেটো বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে একে একে হলুদগুঁড়ো,1চিমটি চিনি,পরিমান মত লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে এরপর কাজু বাটা,আমন্ড বাটা,গোলমরিচ দিয়ে চারমগজ বাটা, টমেটো সস ও কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কসিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে, জল মজে এলে ঘিতে ভাজা পনির দিয়ে কিছুক্ষণ কসিয়ে নিয়ে নারকেলের দুধ,অল্প জল ও চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে

নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পোলাও,ফ্রাইড রাইস,,লুচি,রুটি বা নানের সাথে মালাই পনির