Gombás, tejfölös csirkemell sütőben sütve

Name: Gombás, tejfölös csirkemell sütőben sütve
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 gr csirkemellfilé; 250 gr szeletelt csiperkegomba; 1 db nagyobb fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 kávéskanál morzsolt majoránna; 1,5 evőkanál liszt; 3 evőkanál tejföl; 80-100 ml tej; 150 gr sajt (trapista); 3 evőkanál darabolt zöldség zöldje; 20 gr pirított szezámmag

HMárta @HMarta

Szeged

Gombás, tejfölös csirkemell sütőben sütve

HMárta @HMarta

Szeged

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

600 grcsirkemellfilé
250 grszeletelt csiperkegomba
1 dbnagyobb fej vöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 kávéskanálmorzsolt majoránna
1,5 evőkanálliszt
3 evőkanáltejföl
80-100 mltej
150 grsajt (trapista)
3 evőkanáldarabolt zöldség zöldje
20 grpirított szezámmag

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A hagymát, fokhagymát és gombát felszeleteltem. A húst csíkokra vágtam, sóztam, borsoztam, majoránával beszórtam.
2

Kisebb méretű tepsi alját vékonyan beolajoztam. Először a hagymát, majd rá a gombát egyenletesen elrendeztem. Végül a szeletelt csirkemellet is. A tetejét is meglocsoltam olajjal (kb. 3-4 evőkanál étolaj). Sütőpapírral (alufóliával is lehet) lefödtem. 180°C fokon 15 percig sütöttem.
3

A lisztet a tejföllel és tejjel simára kevertem. A sajtot kockákra daraboltam. Az elősütött húsra egyenletesen öntöttem a lisztes tejet, rászórtam a kocka sajtot, az apróra darabolt zöldség zöldjét és szezámmagot.
4

175°C fokon még 15 percig sütöttem. Főtt rizzsel tálaltam.