Roasted baby potato

Name: Roasted baby potato
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr baby potato (kentang rendang); 1 sdm minyak (olive oil); 1/2 sdt herbs (oregano/rosmarry/parsley); 1/4 sdt cabai bubuk (bisa skip atau ganti lada hitam); Sejumput garam; Sedikit kaldu bubuk

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Alhamdulillah dapat rejeki baby potato dari tetangga... dari pada cuma dikukus rasanya gitu2 aja.. apalagi di rendang duh ribet banget kayaknya... mendingan dioven aja jadi cemilan yang enak..
Ini tekstur luar agak garing tapi dalemnya lembut dan creamy duh enak banget.. bisa diberi herbs favorit masing2 ya..

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Roasted baby potato

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

200 grbaby potato (kentang rendang)
1 sdmminyak (olive oil)
1/2 sdtherbs (oregano/rosmarry/parsley)
1/4 sdtcabai bubuk (bisa skip atau ganti lada hitam)
Sejumputgaram
Sedikitkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih kentang, sikat kalo perlu supaya bener2 bersih.
Tiriskan, kemudian belah menjadi dua. Didihkan air, ketika sudah mendidih tambahkan 1 sdt garam. Masukkan kentang, Rebus selama 3-5 menit.
2

Tiriskan kentang, pindahkan kedalam wadah lain. Tambahkan semua bumbunya (jika suka bisa ditambah dengan bawang putih yang dihaluskan). Aduk rata. Tes rasa ya sesuai selera masing2...
3

Tata diatas loyang yang telah dioles minyak. Panggang debgan suhu 200°C selama 25 menit atau hingga matang. Setelah 15 menit pertama bisa dibalik posisi kentangnya biar garingnya merata.
4

Viola... roasted baby potato dah jadi.. yummy.. ini enak banget, kulitnya agak garing tapu dalamnya ini lembut dan creamy...