তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন এবং বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

পনির টুকরো দিয়ে দিন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, কমলা লেবুর রস ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন