إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نمسك رأس كرنب (ملفوف) صغير و نخويه من الداخل و نحتفظ بالقلب على جنب
نحطه في كسكاس يفور حتى يصبح طري
كذلك بالنسبة للأوراق نفور بالواحدة مده 3دقائق و نحطهم يبردوا جيداً - 2
نحط الأرز يغلي كتى يطيب في ماء و ملح
- 3
في إناء نحط قلب الكرنب (الملفوف) الي نحينها و نحط معه ثوم و كزبرة و ملح فلفل اسود و كزبرة مرحي و لحم المفروم و نخلط الكل جيداً ثم نضيف الأرز الي كنت غليته و صفيته من الماء نخلط الكل جيداً
- 4
ثم نجيب راس الكرنب (الملفوف) ة نحشيه حتى يتعمر
- 5
من جهة اخرى نكون حضرت صلصة الطماطم
نرحي الطماطم و نحطها في شوية زيت مع ثوم و نخلط ثم نضيف طماطم مصبرة و ورقة رند (غار) و زعيترا ملح فلفل اسود و نخليها حتى تثقال - 6
في صينية نحط الصلصة من تحت و الكرنب (الملفوف) فوقها
- 7
كذلك للاوارق نحط ورقة الكرتب و الحشو في الوسط و نغلق عليها من الاربعه جوانب و نحطها في صينية و تحتها صلصة
- 8
ندخلها للفرن لما تتحمر نرش عليها جبن مبشور نرجعها للفرن يذوب و نقدمها بالف صحة وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات