Rebus tomat dengan air 500ml atau sampai permukaan tomat terturup, kerat ujung tomat, masak hingga mendidih dan matang atau kulit mengelupas.

Buang kulit tomat dan blender sampai halus sisihkan

Tumis bawang bombay sampai harum

Masukkan tomat yang sudah halus, aduk rata tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, tambahkan daun oregano, tes rasa masak hingga air agak menyusut atau berbentuk pasta.
Saos tomat siap untuk olesan dough pizza.