Bolu pisang kempus2
Alhamdulillah ada pesanan bolu pisang dan pisangnya dapat dari tetangga 😄
Pertama kalinya buat bolu pisang pakai mixer & tanpa soda kue.
Resep bolu pisang kali ini liat dari akun yt chalista kitchen dgn sedikit modifikasi pakai coklat bubuk.
Hasilnya kempus2 dan no seret2 klub ya, dear 🙂
Yuk, intip resepnya!
Bolu pisang kempus2
Alhamdulillah ada pesanan bolu pisang dan pisangnya dapat dari tetangga 😄
Pertama kalinya buat bolu pisang pakai mixer & tanpa soda kue.
Resep bolu pisang kali ini liat dari akun yt chalista kitchen dgn sedikit modifikasi pakai coklat bubuk.
Hasilnya kempus2 dan no seret2 klub ya, dear 🙂
Yuk, intip resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Siapkan alat dan bahan
Pertama lumatkan pisang dgn kental manis, bisa pakai sendok atau diblender supaya lebih halus, sisihkan - 2
Campur bahan kering (tepung terigu dgn baking powder), sisihkan
- 3
Kemudian mixer gula pasir, telur, garam, dan SP dgn kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak. Adonan benar2 mulus tdk ada lubang udara.
- 4
Tuang pisang yg sudah dilumatkan, mixer dgn kecepatan rendah saja hingga tercampur rata
- 5
Lalu tuang bahan kering sedikit demi sedikit sambil dimixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata
- 6
Masukkan minyak goreng, boleh dimixer dgn kecepatan rendah atau aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.
Pastikan tdk ada minyak goreng yg mengendap di bawah adonan. - 7
Teman2 juga bisa menambahkan bubuk kayu manis ya supaya lebih wangi.
- 8
Tuang adonan ke loyang, saya pakai loyang persegi uk.22*22cm
yg sudah diolesi margarin + taburan terigu.
Tuang sedikit2, taburi coklat bubuk, tuang lagi, beri coklat bubuk lagi, dan tuang adonan putih lagi.
Hentak2kan loyang, panggang selama 45' dgn suhu 190 api atas bawah (tergantung oven masing2 ya, disesuaikan saja)
Jika pakai otang panggang dgn api sedang.
Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu sekitar 10-15' - 9
Jangan lupa tes tusuk, jika tdk ada adonan yg menempel pada lidi, artinya sudah bolu sudah matang.
Lepaskan dari loyang, bisa langsung dinikmati atau potong2 tunggu dingin.
Selamat mencoba 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar