ডিম নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন ।ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ বাটা ও আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে

ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং নামিয়ে নিন