বিট,গাজর, আলুর খোসা ছাড়িয়ে ছোটো -ছোটো টুকরো করে নিতে হবে এবার টুকরো করে রাখা বিন্সদিতে হবে, কুকারে অল্প জল দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে

মটর শুটির দানা গুলো ভাপিয়ে নিয়ে সিদ্ধ করা সবজিগুলোর সাথে মিশিয়ে নিতে হবে এতে ধনেপাতা কুচি,কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে হালকা করে মেখে নিতে হবে, লবণ দিতে হবে স্বাদ মতো, ভাজা গুড়ো মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে এবার চপের আকারে গড়ে নিতে হবে

একটা বাটিতে ময়দা জল দিয়ে ঘন করে গুলে নিতে হবে আর একটা বাটিতে ব্রেডক্রাম নিতে হবে গড়ে রাখা চপ গুলো ময়দার গোলায় ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম লাগিয়ে নিতে হবে

চপগুলোর গায়ে ব্রেডক্রাম লাগানো হলে কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে গোল্ডেন ব্রাউন করে এবার গরম গরম ভেজিটেবিল চপ পরিবেশন করুন