முதலில் கீரையை சுத்தம் செய்து வெங்காயம், தக்காளியை நறுக்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்

பிறகு கடாயில் எண்ணெய், வெங்காயம், தக்காளி, சாம்பார் பொடி, மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு கீரை சேர்த்து வதக்கவும்.