પાલક મઠરી (Palak Mathri Recipe In Gujarati)
#BW
આજે મે પાલક ની મઠરી બનાવી છે આમ તો છોકરા ઓ પાલક જલ્દી ખાતા નથી તો જો આવી રીતે આપીએ જો ખુશી ખુશી ખાઈ લેશે અને ટેસ્ટી તો બને જ છે તો ચાલો તમે પણ ટ્રાય કરો
પાલક મઠરી (Palak Mathri Recipe In Gujarati)
#BW
આજે મે પાલક ની મઠરી બનાવી છે આમ તો છોકરા ઓ પાલક જલ્દી ખાતા નથી તો જો આવી રીતે આપીએ જો ખુશી ખુશી ખાઈ લેશે અને ટેસ્ટી તો બને જ છે તો ચાલો તમે પણ ટ્રાય કરો
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ઘઉં નો લોટ અને સોજી લેવો હવે પાલક ને સાફ કરી લો
- 2
હવે પાલક ને ઝીણી કાપી બરાબર ધોઈ પાણી નિતારી લેવું હવે એક કડાઈમાં તેલ લઇ તેમાં પાલક ને 2 થી 3 મિનિટ શેકી લેવી
- 3
હવે આ પાલક ને ઘઉં ના લોટ માં ઉમેરી તેમાં ગરમ ઘી ઉમેરવું
- 4
હવે બધું બરાબર મિક્સ કરવું પછી તેમાં મીઠું, હળદર,લાલ મરચું, મરી પાઉડર,ગરમ મસાલો અને તલ ઉમેરો
- 5
હવે બધું મિક્સ કરી થોડું થોડું પાણી ઉમેરી કણક તૈયાર કરવી અને 15 મિનિટ ઢાંકી ને રાખવુ ત્યાર પછી ઘી લઈ કણક ને બરાબર મસળવું
- 6
હવે તેમાં થી એક લોયો લઈ મોટી રોટલી વણી લેવી
- 7
હવે રોટી ને ફોક થી હોલ કરી લેવા પછી કૂકી કટર થી કાપી લેવી હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું
- 8
હવે તેમાં આ મઠરી નાખી બંને બાજુ થી હલકા ગોલ્ડન કલર ની તળી લેવી આવી રીતે બધી મઠરી તળી લેવી
- 9
હવે સર્વિંગ પ્લેટ માં કાઢી સર્વ કરો
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let hetal shah know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ