મેથી ના મીની ખાખરા (Methi Mini Khakhra Recipe In Gujarati)

Name: મેથી ના મીની ખાખરા (Methi Mini Khakhra Recipe In Gujarati)
Yield: અનલિમિટેડ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 કપ ઘઉંનો લોટ; 2 ચમચી રવો; 2 કપ સમારેલી મેથીની ભાજી; 1 કપ સમારેલી કોથમીર; 1 ચમચી તલ; 1 નાની ચમચી હળદર; 1 નાની ચમચી મરચું; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 3-4 ચમચી તેલનું મોણ; જરૂર મુજબ તેલ; જરૂર મુજબ પાણી

Jigna buch @jigbuch

#MBR7
#Cookpaid India
મેથીના આ મીની ખાખરા ખૂબ જ હેલ્ધી અને જે લોકો ને ચરબી યુક્ત નાસ્તો ખાઈ શકે એમ નથી એના માટે ફાયદાકારક નીવડશે જેને કોલેસ્ટ્રોલ છે હાર્ટ નો પ્રોબ્લેમ છે એ લોકો પણ આ ઓછા તેલ વાળો નાસ્તો આરામથી આરોગી શકશે

વધુ વાંચો

મેથી ના મીની ખાખરા (Methi Mini Khakhra Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

એક કલાક

અનલિમિટેડ

3 કપઘઉંનો લોટ
2 ચમચીરવો
2 કપસમારેલી મેથીની ભાજી
1 કપસમારેલી કોથમીર
1 ચમચીતલ
1 નાની ચમચીહળદર
1 નાની ચમચીમરચું
સ્વાદ અનુસારમીઠું
3-4 ચમચીતેલનું મોણ
જરૂર મુજબ તેલ
જરૂર મુજબ પાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક

1

સૌપ્રથમ લોટમાં મેથીની ભાજી કોથમીર અને બધા મસાલા નાખી તેલનું નાખી બરાબર મિક્સ કરી પાણીથી એકદમ રોટલી ની કણક જેવો લોટ બાંધવો તેને 1/2કલાક ઢાંકીને રાખી મૂકવો ત્યારબાદ તેમાંથી એક સરખા મોટા લુઆ કરી મોટા રોટલા વણવા અને કોઈપણ એક ઢાંકણ ની મદદ થી ગોળ શેઈપમાં કટ કરવા
2

હવે ઓવનમાં પૂરી ઉપર બંને સાઈડ તેલ લગાવી પહેલા એક મિનિટ માટે બેક કરવી ત્યારબાદ તેને ઉલટાવી બીજી સાઈડ એક મિનિટ માટે બેક કરવા મુકવી આ રીતે બધા ખાખરા કરી લેવા
3

આ મીની ખાખરા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે આ રીતે કોઈપણ ફ્લેવરના ખાખરા બનાવી શકાય છે આ ખાખરા તમે કોઈપણ લોઢીમાં બનાવી શકો છો આ રીતે કરવાથી સમય ની બચત થાય છે અને એક સાથે ઘણા બધા ખાખરા થઈ શકે છે