💝👈این عدس پلو با ماست زیبا تقدیم به 6 سالگی کوکپد جون👉💝

Name: 💝👈این عدس پلو با ماست زیبا تقدیم به 6 سالگی کوکپد جون👉💝
Yield: 5 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 و 1/2 لیوان عدس سبز; 4 لیوان برنج (لیوان فرانسوی); 1 عدد پیاز بزرگ; گوشت چرخ شده به اندازه لازم; 1 ق م خ زیره، پودر سیر ،فلفل سیاه، پودر گشنیز، زردچوبه هرکدام; کاری گوشت (قابل حذف)،نمک; روغن به اندازه ،دمی زعفران،خلال پیاز سرخ شده برای تزیین; ماست ،چند برگ گل گاوزبون خشک،آویشن، پاپریکا،فلفل قرمز،کشمش

elham.mansoryan @cook_36460061

آذربایجان شرقی ،تبریز

💝👈این عدس پلو با ماست زیبا تقدیم به 6 سالگی کوکپد جون👉💝

elham.mansoryan @cook_36460061

آذربایجان شرقی ،تبریز

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت

5 نفر

1 و 1/2 لیوانعدس سبز
4 لیوانبرنج (لیوان فرانسوی)
1 عددپیاز بزرگ
گوشت چرخ شده به اندازه لازم
1 ق م خزیره، پودر سیر ،فلفل سیاه، پودر گشنیز، زردچوبه هرکدام
کاری گوشت (قابل حذف)،نمک
روغن به اندازه ،دمی زعفران،خلال پیاز سرخ شده برای تزیین
ماست ،چند برگ گل گاوزبون خشک،آویشن، پاپریکا،فلفل قرمز،کشمش

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت

1

برنج رو نمک زده میپزیم قبل از آبکش کردن برنج، عدس سبز پخته رو میریزیم یکم هم میزنیم و سپس آبکش میکنیم
2

پیاز رو خرد میکنیم کمی تفت میدیم سپس گوشت رو میریزم و تفت میدیم حالا مقدار بیشتری روغن میریزیم تا زمانی که بوی خوبی از گوشت به دماغمون بخوره(به روغن بیافته) ادویه و نمک زده
3

البته یه نکته بگم اول گوشت رو بپزیم بعد برنج رو آماده کنیم چون وقتی برنج بمونه تو آبکش خمیری میشه و شکلشو از دست میده
4

ته دیگ دلخواه رو میزنیم و یه لایه برنج میریزیم بعد یه لایه گوشت ومیزاریم دم بیاد و درانتها با خلال پیاز و کشمش تزیین میکنیم.برای ماست هم روشو با گل گاو زبون و پاپریکا و آویشن تزیین کردم. نوش جاااان 🥰🌈🎊🎉🏆🎊🌈
5