Kue Sengkulun Ubi Ungu
Bismillaahirrahmaanirrahiim
Assalaamualaikum
Penasaran sama kue sengkulun dengan ubi ungu.
Alhamdulillah..
Eenaakk..
Bikinnya mudah. Bahannya juga sederhana.
Asal sabar dan tekun dalam membuatnya..
Takaran bahannya sudah sesuai dan pas dengan lidah kami sekeluarga.
Yang penasaran ..yuukk.. mari kita membuat.
#cookpad_id
#kuetradisional
#kuesengkulun
#ubiungu
#kuesengkulunubiungu
Kue Sengkulun Ubi Ungu
Bismillaahirrahmaanirrahiim
Assalaamualaikum
Penasaran sama kue sengkulun dengan ubi ungu.
Alhamdulillah..
Eenaakk..
Bikinnya mudah. Bahannya juga sederhana.
Asal sabar dan tekun dalam membuatnya..
Takaran bahannya sudah sesuai dan pas dengan lidah kami sekeluarga.
Yang penasaran ..yuukk.. mari kita membuat.
#cookpad_id
#kuetradisional
#kuesengkulun
#ubiungu
#kuesengkulunubiungu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
▶️Kupas lalu cuci bersih ubi ungu. Potong-potong.
▶️Kukus ubi ungu selama 30 menit atau hingga empuk.
▶️Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu haluskan ubi ungu dengan sendok atau garpu.
- 2
▶️Masukkan ke dalam wadah ubi ungu yang sudah dihaluskan tadi, tepung ketan, garam, vanili. Aduk rata.
▶️Tambahkan gula pasir dan kelapa parut.
- 3
▶️Aduk rata tapi tidak perlu ditekan-tekan.
▶️Panaskan kukusan.
▶️Siapkan cetakan atau loyang sesuai selera. Oles dengan minyak sedikit agak tidak lengket.
▶️Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Tidak perlu ditekan-tekan.
- 4
▶️Kukus selama 40-60 menit.
▶️Angkat dan tiriskan kue sengkulun setelah matang.
▶️Pindah dalam wadah saji setelah dingin suhu ruang.
- 5
▶️Potong-potong kue sengkulun dengan pisau yang sudah dilapisi plastik agar tidak lengket.
▶️Kue sengkulun siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Alhamdulillah.
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)