這道料理是連怕紅蘿蔔一個澀味的我都敢吃只要提前把紅蘿蔔水煮沸騰即可
將食用油放入熱鍋 並且將蒜頭片放入炒香
將紅蘿蔔跟少許的水放入炒到有透明的色後 再放鹽調味
最後放入雞蛋 並且等散蛋成形和紅蘿蔔一起攪散即完成
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