প্রথমেকড়া গ্যাসে বসিয়ে গ্যাস চালু করেকড়াতেনারকেল কোরা,নলেনগুড় ওখোওয়া দিয়ে নাড়িয়ে ধীমে আচেপাক আচে পাক দিয়েছাই করতে হবে

তারপর ঐ নারকেলের ছাই থেকে পেড়ার আকারেগড়ে নিতে হবে।

তারপরকড়াতেদুধ দিয়ে গাড়োকরে তাতে এলাচদিয়েগলানো নলেনগুড়,মিল্ক মেড দিয়ে ক্ষীরের মতো করে তাতে ভাজাপেড়া গুলো ডুবিয়ে রাখতে হবে কিছু সময় ।