तिल सोठ के लड्डु (Til sonth ke laddu recipe in Hindi)

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सकट चौथ व मकर संक्रांति के उपलक्ष मे मैने तिल सोठ के लड्डु बनाये है। इस दिन गणेश जी की पूजा की जाती है। और लड्डु का भोग लगाया जाता है। मकर संक्रांति मे तिल का लड्डु दान देने का विधान है। हमारे सनातन धर्म मे मकर संक्रांति को बहुत धूम धाम से मनाया जाता है। इस दिन पतंग उड़ाने का विधान है।आइए इसे बनाना जानते है।
तिल सोठ के लड्डु (Til sonth ke laddu recipe in Hindi)
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सकट चौथ व मकर संक्रांति के उपलक्ष मे मैने तिल सोठ के लड्डु बनाये है। इस दिन गणेश जी की पूजा की जाती है। और लड्डु का भोग लगाया जाता है। मकर संक्रांति मे तिल का लड्डु दान देने का विधान है। हमारे सनातन धर्म मे मकर संक्रांति को बहुत धूम धाम से मनाया जाता है। इस दिन पतंग उड़ाने का विधान है।आइए इसे बनाना जानते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम सफेद तिल व काले तिल को मिक्स कर के रोस्ट कर ले।
- 2
अब रोस्ट तिल को किसी बर्तन मे निकाल कर कढाई मे पानी डाले व गुण,घी डालकर इसे बुलबुले आने तक पकाये।
- 3
अब इसमे सोठ व तिल डालकर अच्छी तरह मिलाये।
- 4
अब गैस बंद कर के हाथ मे पानी लगाकर इसे गर्म गर्म ही बाधे।
- 5
(ठंडा होने पर इसे बाथना मुश्किल हो जाता है।)
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