सबसे पहले कढ़ाई में 4,5 गिलास पानी डाले जब पानी में उबाल आ जाए तब उसमें नुडल डालें नूडल को 3,4 मिनट तक पकाऐं एक जाली वाली छलनी में नूडल्स को डालकर उसका पानी निकाल दे फिर दो बार ठंडे पानी से नूडल्स को धोए नूडल्स मैं से जितना भी पानी है निकल जाना चाहिए।

एक कड़ाई में दो-तीन चम्मच रिफाइंड तेल डालें जब तेरी गर्म हो जाए उसमें शिमला मिर्च, पत्ता, गोभी प्याज़ डालकर मीडियम गैस पर लगातार चलाते हुए चार पांच मिनट पकाऐं।

जब सब्जी पक जाए उसमें उबले हुए न्यूडल डालें मिक्स करें सोया सॉस टमाटर,सॉस डालकर मिक्स करें नमक,लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालकर नूडल को मिक्स करें नूडल को टमाटर सॉस, चिली सॉस के साथ सर्व करें।