कढई मंद आचेवर गरम करा.

रवा मध्यम आचेवर लालसर होईपर्यंत भाजून घ्या.

कढईमध्ये तूप टाका. भाजलेला रवा घालून मिक्स करा.

त्यामध्ये दूध घालून मिक्स करा.

आता त्यात उकळलेले गरम पाणी घालून मिश्रण एकजीव करून घ्या जेणेकरून रव्याच्या गुठळ्या होऊ नयेत.

झाकण ठेवून मध्यम आचेवर ५ मिनिटे शिजवा. झाकण काढून नीट मिक्स करून घ्या.

त्यामध्ये साखर, वेलची पूड, सुका मेवा घाला.आणि एकत्र मिक्स करून घ्या.

शिरा खाण्यासाठी तयार आहे.