চিংড়ির মালাইকারি(chingrir malai curry recipe in Bengali)
Silpi Mridha @cook_15535009
চিংড়ির মালাইকারি(chingrir malai curry recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ টাকে ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে
- 2
করাতে তেল দিয়ে মাছটাকে একটু ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 3
ওই তেলে গোটা জিরা গরম মসলা দিয়ে ফোড়ন পিয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিতে হবে
- 4
পেঁয়াজ বাটাতে বাকি সমস্ত মসলা, গরম মসলা গুঁড়ো ঘি বাদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 5
মশলা কষানো হয়ে গেলে মাছগুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 6
নারকেলের দুধ এক কাপ জল দিয়ে মাছটাকে পাঁচ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
- 7
৫ মিনিটে ঢাকা খুলে ঘি গরম মসলা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- সজনে ফুল পোস্ত (sajne ful posto recipe in Bengali)
- কাঁচা-পাকা টমেটোর ভর্তা (kacha paka tomato bharta recipe in bengali)
- মুগ ডালের মোদক পিঠে(Moong daler pitha recipe in bengali)
- মটরশুঁটি খিচুড়ি(matarshuti khichdi recipe in Bengali)
- আলু পেঁয়াজকলি দিয়ে মৌরলা মাছের চচ্চড়ি(aloo peyajkali diye mourala chochori recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16754964
মন্তব্যগুলি