মটরশুঁটি খিচুড়ি(matarshuti khichdi recipe in Bengali)

Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253

শীতের সকালে জলখাবার

মটরশুঁটি খিচুড়ি(matarshuti khichdi recipe in Bengali)

শীতের সকালে জলখাবার

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
4 জন
  1. 1 কাপগোবিন্দ ভোগ চাল
  2. 1 কাপমুগ ডাল
  3. 1 বাটিমটরশুঁটি
  4. 2 টেআলু
  5. 1 চা চামচপাঁচফোড়ন
  6. 3 টেশুকনো লঙ্কা
  7. 2 টেতেজপাতা
  8. 1 চা চামচজিরে ও ধনে গুঁড়ো
  9. 1টেবিল চামচ ঘি গুঁড়ো
  10. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে একটা প্লেটে সাজিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    একটা বাটিতে চাল ও ডাল ঢেলে নিয়ে ভালো করে ধুঁয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

  3. 3

    মটরশুঁটি বেজে নিতে হবে।আলু পরিস্কার করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে।

  4. 4

    গ্যাস জ্বালিয়ে কড়াই বসিয়ে ফোড়ন দিয়ে চাল ও ডাল দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।নুন,হলুদ,দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    চাল ও ডালের মধ্যে সবজি দিয়ে ভালো করে নেড়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে পেসার কুকারে দিয়ে 4 টে সিটি দিয়ে বন্ধ করতে হবে।

  6. 6

    একটু ঠান্ডা হলে পেসার কুকার খুলে একটা পাত্রে নামিয়ে ঘি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sanchita Das(Titu)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes