વેજીટેબલ સ્ટોક માટે એક તપેલીમાં કોબી,ગાજર, ફ્લાવર ને બાફિલો

આદુ મરચાં લસણ અને ખાંડણી માં ખાંડી લો

એક સોર્સ પેન માં તેલ મૂકીને તેમાં આદુ મરચા, લસણ અને ઝીણી સમારેલી સૂકી & લીલી ડુંગળી સાતળી લો પછી તેમાં ગાજર ઝીણી સમારેલી કોબી સાતડી લો

કોબી,ફ્લાવરનું બાફેલું પાણી તેમાં એડ કરો કોર્ન ફ્લોર ને પણ પાણીમાં ઓગાળી એમાં નાખો થોડીવાર હલાવિ તેમાં સોયા સોસ,રેડ ચીલી & ગ્રીન ચીલીસોસ અને મીઠું નાખો તેમાં ખાંડ અને વિનેગર પણ નાખી દો થોડી વાર ઉકાળો મરી પાઉડર પણ નાખો પછી ગરમ ગરમ સર્વ કરો