मटर पुलाव(matar pulao recipe in hindi)

Name: मटर पुलाव(matar pulao recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी बासमती चावल; 1 कटोरी मटर के दाने; 1 आलू; 2 टेबलस्पून तेल; 1/2 टीस्पून राई; 1 टीस्पून जीरा; 1 टीस्पून बारीक कटी हरी मिर्च; 1 टेबलस्पून हरा प्याज; 1 टेबलस्पून हरा धनिया; 1 टेबल स्पून देसी घी; 1/ 2 टीस्पून हल्दी पाउडर; 1 टीस्पून चीनी(ऑप्शनल); स्वादानुसार नमक

Aarti Dave @aartissmartkitchen

हेलो स्मार्टी
आरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाएंगे मटर पुलाव सर्दी के सीजन में मटर बहुत ही आती है और शाम को गरमा गरम टेस्टी मटर पुलाव मिल जाए तो ठंड का मजा ही बढ़ जाता है तो आइए दोस्तों आज हम बनाते हैं मटर पुलाव
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मटर पुलाव(matar pulao recipe in hindi)

Aarti Dave @aartissmartkitchen

सामग्री

1 कटोरीबासमती चावल
1 कटोरीमटर के दाने
1आलू
2 टेबलस्पूनतेल
1/2 टीस्पूनराई
1 टीस्पूनजीरा
1 टीस्पूनबारीक कटी हरी मिर्च
1 टेबलस्पूनहरा प्याज
1 टेबलस्पूनहरा धनिया
1 टेबल स्पूनदेसी घी
1/ 2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पूनचीनी(ऑप्शनल)
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले चावल को साफ करके धोकर आधा घंटा भिगो दें
2

मटर के दाने निकाल कर रख दे प्याज़ हरी मिर्च को बारीक काट कर रख ले आलू को भी छोटे टुकड़ों में काट लें
3

अब एक कुकर में तेल गर्म करने के लिए रखें उसमें राई जीरा चटकने पर हींग डालें उसके बाद आलू प्याज़ हरी मिर्च डालकर मटर डालें
4

अब चावल डालकर डेट क्लास पानी डालकर कुकर में दो सिटी ले ले
5

अब प्लेट में निकाल कर एक चम्मच देसी घी डालें और हरा धनिया से गार्निश करें