Budapest Cake

Name: Budapest Cake
Yield: 3-4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 putih telur suhu ruang (me: ±130gr-140gr); 100 gr gula pasir (me:85gr); 20 gr maizena; 1/2 sdt vanili; Almond slice secukupnya; 1/2 sdt perasan jeruk nipis; 50 gr whipped cream bubuk; 100 ml air es; bag Campur bahan cream, mixer sd mengembang, masukan dl pipping

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Punya sisa putih telur? Bingung mau dijadiin apa? Bikin dessert simple ini aja.. dessert dari Swedia yg gluten-free,bikinnya sat-set. Saya merecook resepnya @norita_foods

Lebih banyak

Budapest Cake

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Punya sisa putih telur? Bingung mau dijadiin apa? Bikin dessert simple ini aja.. dessert dari Swedia yg gluten-free,bikinnya sat-set. Saya merecook resepnya @norita_foods

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

3-4orang

4putih telur suhu ruang (me: ±130gr-140gr)
100 grgula pasir (me:85gr)
20 grmaizena
1/2 sdtvanili
Almond slice secukupnya
1/2 sdtperasan jeruk nipis
Cream:
50 grwhipped cream bubuk
100 mlair es
bagCampur bahan cream, mixer sd mengembang, masukan dl pipping
Pelengkap: buah potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Mixer putih telur&perasan jeruk nipis hingga berbusa, tambahkan gula secara bertahap, mixer kembali hingga soft-peak.
2

Masukan maizena, aduk rata dengan spatula.
3

Tuang adonan ke loyang(20*20 atau 22*22) yg sudah dialas kertas, rapikan dengan spatula, tabur almond slices.
4

Panggang 180°C api atas bawah ±30menit /hingga golden brown.
5

Angkat, diamkan suhu ruang, bagi 2. Ambil potongan kue pertama, semprotkan whipped cream di atasnya, tata buah potong. Tumpukan potongan kue kedua di atasnya, hias. Kalo suka manis, bisa tambahkan gula tabur di atasnya.
6

Masukan kulkas, supaya whipped cream lebih kokoh. Potong2, lebih enak dimakan saat dingin. Selamat mencoba