Bata as claras em castelo bem firme.

Adicione o açúcar, batendo mais um pouco até estar tudo bem incorporado.

Unte uma forma de buraco com margarina.

No interior coloque o preparado das claras.

Leve a cozer em forno aquecido a 180º C, durante 15 minutos.

Deixe arrefecer completamente no interior do forno.

Desenforme depois de frio e junte o caramelo líquido.

Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.