मूली को छीलकर चॉपर में बारीक कर ले
स्वाद अनुसार नमक मिर्च डालकर 15 मिनट के लिए रख दें फिर अच्छे से निचोड़ कर उसका पानी अलग कर ले मिर्च और धनिया पाउडर डालकर मिलाएं।

गेहूं के आटे को पानी की सहायता से गूंथ लें
एक छोटी लोई लेकर आधा बेले नमक मिर्च और तेल लगाएं और थोड़ा सा मूली का मिश्रण डालकर लोई को बंद करके सूखा आटा लगाकर फिर से बेले

गर्म तवे पर दोनों तरफ से तेल लगाकर धीमी आंच पर पराठे को सेंक लें

इसी प्रकार सारे पराठे सेंक लें लीजिए तैयार है विंटर स्पेशल स्वादिष्ट मूली का पराठा इसे दही चटनीआचार या मक्खन के साथ परोसे