Kue Putu Ayu
Perpaduan pasta pandan/taro dengan kelapa parut yang gurih bikin nagih dan makan 1 aja gak cukup 😋😋
Kue Putu Ayu
Perpaduan pasta pandan/taro dengan kelapa parut yang gurih bikin nagih dan makan 1 aja gak cukup 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok dengan mixer telur, gula pasir, vanili essence dan emulsifier hingga kental berjejak
- 2
Masukkan terigu (sambil diayak) dan santan instan(larutkan dengan 45 ml air dan garam) secara bergantian, aduk lipat merata.
- 3
Setelah terigu dan santan tercampur tambahkan minyak. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan didasar adonan
- 4
Bagi 2 adonan sama rata dan masing masing adonan beri 1 sdt pasta pandan / 1 sdt pasta taro
- 5
Olesi tipis cetakan putu ayu dengan minyak, beri secukupnya kelapa parut sambil dipadatkan. Kemudian masukkan adonan kue hingga memenuhi cetakan. Lakukan hingga adonan habis
- 6
Panaskan kukusan hingga mendidih kemudian kukus kue hingga matang (15-20 menit). Jika pakai kukusan biasa, tutup kukusan bisa diselubungi lap bersih.
- 7
Setelah matang, biarkan agak hangat dan kue bisa dilepas dari cetakan
- 8
Kue Putu Ayu siap disajikan sebagai teman minum teh/kopi 😁😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kitchen Mas Adi (Adi Pratomo) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar