آرد و پودر کاکائو الک کنید به همراه بقیه مواد خشک داخل یه ظرف بزرگ بریزید شیر،روغن،باترمیلک،تخم مرغ اضافه کنید و با همزن دستی خوب بزنید تا یکدست بشه داخل سینی25*35کاغذ روغنی بذارید مواد رو داخلش ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت30-40دقیقه بذارید بپزه بعد پخت مثل من یا به دلخواه تزیین کنید.

🔹باترمیلک ترکیب شیر و سرکه است 10دقیقه قبل شروع کار با هم مخلوط کنید بذارید کنار
🔸کسایی که نگران جوش شیرین هستن باید بگم ترکیبی که توش هم باترمیلک هست هم جوش شیرین مضر نیست چون اثر همدیگه رو خنثی میکنن پس نیاز نیس جوش شیرین رو حذف کنین چون بافت کیک به اینا بستگی داره اگه حذف بشه کیک خراب میشه

🔸این کیک بافتش بسیار نرمه پس سعی کنید تو سینی بزرگ درست کنین و به قطعه های دلخواه برش بزنین چون شاید برش زدن لایه ای کیک براتون مشکل باشه
🔸این کیک نیاز به مرطوب کردن لایه هاش نداره

🔸تایم پخت تو فرهای مختلف ممکنه بیشتر یا کمتر باشه واس من 30دقیقه طول کشید
این کیک رو بیشتر از یک روز در یخچال نگهداری نکنید