Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lbr Daun pandan, blender dg 125 ml air; 125 ml santan sedang; 3 btr telur; 8 sdm Gula pasir; 2 sdm terigu serbaguna; Vanila; 400 ml santan (2 bks santan instan @60 ml plus air); 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 1/4 sdt garam; 1 lbr daun pandan, simpul

Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17

Semarang Jawa Tengah

Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.
Pokoknya wajib cobain....

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.
Pokoknya wajib cobain....

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Lebih banyak

Lumpur Surga

Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17

Semarang Jawa Tengah

Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.
Pokoknya wajib cobain....

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Melihat namanya saja sudah kebayang seenak itu rasanya. Kue tradisional ini berasal dari Banjarmasin. Sebenarnya masuk ke jenis puding ya moms... puding santan 2 lapis.
Pokoknya wajib cobain....

#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 cup

Lapisan Hijau
5 lbrDaun pandan, blender dg 125 ml air
125 mlsantan sedang
3 btrtelur
8 sdmGula pasir
2 sdmterigu serbaguna
Vanila
Lapisan Santan
400 mlsantan (2 bks santan instan @60 ml plus air)
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
1/4 sdtgaram
1 lbrdaun pandan, simpul

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lapisan hijau :
- blender daun pandan dan air
- kocok telur dan gula menggunakan whisk, sampai gula larut.
Masukkan vanila dan air pandan
2

Panaskan kukusan
- Siapkan cetakan aluminium foil. Isi dengan adonan hijau 1/2 saja.
- kukus selama 10 mnt
3

Adonan santan :
- campur semua bahan, rebus hingga mendidih
- tuang adonan santan ke atas adonan hijau, sampai hampir penuh
- kukus selama 20-30 mnt
4

Angkat dr kukusan dan dinginkan.
Setelah dingin masukkan ke dlm kulkas. Kue bisa dinikmati, enak disajikan dingin