અડદ ધોઈ લેવા.કુકરમાં મીઠું નાખી. બાફી લેવા.1 વાટકી માં બેસન લઈ પાણી નાખી પેસ્ટ બનાવી લેવી.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં લસણ ની ચટણી હળદર ઉમેરી પાણી નાખવું તેમાં બેસન ની પેસ્ટ નાખવી.

તેમાં બાફેલા અડદ નાખી ઉકળવા દેવું લીંબુ ધાણા નાખવું.રોટલા સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે.