Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Зробити фарш (курятину можна дрібно порізати, для текстури та соковитості, та краще обрати філе стегна).
Цибулю дуже дрібно нарізати.
Фарш, цибулю, майонез, сіль, перець перемішати.
- 2
Хліб нарізати невеликим кубиком.
- 3
Яйця, сіль та дрібку зелені збити виделкою.
- 4
Столовою ложкою набрати фарш, покласти в яйце, обваляти ретельно в хлібі та потім сформувати котлету, гарно стискаючи долонями та заповнюючи всі пусті місця шматочками хлібу (можна сформувати одразу всі котлети).
- 5
В маленькій кастрюлі або сотейнику розігріти олію (котлета повинна плавати). Я брала маленьку, налилила ~300 мл та смажила по 2 котлети.
- 6
Смажити котлети до золотистого кольору з 2х сторін. Викласти на паперові рушники, перекласти в форму для запікання та поставити в розігріту духовку до 180* на 10 хв.
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі