Bakpao Isi Kacang Tanah | Empuk & Lembut

Name: Bakpao Isi Kacang Tanah | Empuk & Lembut
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakpao:; 250 gr tepung pro rendah; 50 gr gula pasir; 4 gr ragi instan; 1/4 sdt baking powder; 80 ml susu cair; 50 gr air es; 20 gr mentega putih; Sejumput garam; Isian:; 300 gr kacang tanah sangrai, buang kulitnya,blender kasar; 100 gr gula pasir; 30 gr mentega, cairkan; 2 sdm air matang hangat; Sejumput garam

Vlia Cooking @Vlia_3219177

Bakpao Isi Kacang Tanah | Empuk & Lembut

Vlia Cooking @Vlia_3219177

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

4 orang

Bahan bakpao:
250 grtepung pro rendah
50 grgula pasir
4 grragi instan
1/4 sdtbaking powder
80 mlsusu cair
50 grair es
20 grmentega putih
Sejumputgaram
Isian:
300 grkacang tanah sangrai, buang kulitnya,blender kasar
100 grgula pasir
30 grmentega, cairkan
2 sdmair matang hangat
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Tepung, gula pasir, ragi dan baking powder
2

Tuang susu cair dan air es secara perlahan sambil diaduk
3

Uleni hingga setengah kalis
4

Masukkan mentega putih dan garam
5

Uleni sampai kalis, adonan tidak lengket ditangan
6

Bagi adonan (me : 50gr) atau sesuai selera
7

Bulat-bulatkan adonan
8

Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 10 menit
9

Ambil 1 bulatan adonan
10

Gilas tipis adonan dan beri isian
11

Bentuk sesuai seleranya
12

Tutup dengan plastik wrap, diamkan 40 menit
13

Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit dengan api besar
14

Setelah matang kukusan jangan dibuka tunggu 5 menit, kemudian dibuka
15

Untuk video lengkapnya
teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Vlia Cooking
https://youtu.be/0_KLhi9jv50