Кабачковий млинець з сиром ПХ

Name: Кабачковий млинець з сиром ПХ
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 1 маленький кабачок; 1 яйце; 2-3 ст. л. борошна (у мене рисове); дрібка солі; Приправа (прованські трави); 2 пластинки сиру; Олія

Танюша @tatianatraveler

Винница, Винницкая область, Украина

Кабачковий млинець з сиром ПХ

Танюша @tatianatraveler

Винница, Винницкая область, Украина

Збережено

Інгредієнти

15 хвилин

1 порція

1маленький кабачок
1яйце
2-3 ст. л.борошна (у мене рисове)
дрібка солі
Приправа (прованські трави)
2пластинки сиру
Олія

Збережено

Кроки

15 хвилин

1

Кабачок натираємо на середній терці, додаємо сіль, яйце, борошно, спеції та зелень по бажанню. Кількість борошна залежить від розміру кабачка, консистенція тіста має бути як густа сметана.
2

Смажимо млинець на невеликому вогні під кришкою з обох сторін приблизно по 2-3 хвилини. Перевертати треба обережно, млинчик ніжний.
3

Наприкінці кладемо сир.