ابتدا آلوها را از وسط نصف میکنیم وهسته آن را در می‌آوریم و در یک قابلمه میریزیم و روی گاز قرار می‌دهیم و2لیوان آب اضافه میکنیم ومیگذاریم تا پخته شوند حدود نیم ساعت بعد شکر ونمک را اضافه میکنیم وهم میزنیم. آلوها باید به خوبی پخته شوند وله شود واگر لازم شد با گوشتکوب آنها را له میکنیم

زمانیکه آلوها له شدند ومثل پوره شدند آن ها را کنار می‌گذاریم تا سرد شوند آن ها را در قالب بستنی یا لیوان پلاستیکی میریزیم ولواشک ها را داخلش میندازیم و در فریز به مدت 7تا8ساعت قرار می‌دهیم تا یخ ببنده وبستنی ما آماده است