સૌ પ્રથમ ખજુર ના ઠળિયા કાઢી નાના કટકા કરો અથવા મિક્સરમા ક્ર્શ કરો.

પછી કાજુ, બદામ, અંજીર ના નાના ટુકડા કરી દો

હવે ગેસ પર લોયા મા ઘી મુકી ખજુર સાંતળી, મલાઈ નાખી મિક્સ કરી દો.

પછી બધા ડ્રાયફ્રુટ નાખી મિક્સ કરી કોકોનટ પાવડર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી દો.

હવે થોડુ ઠરી જાય પછી ઉંધી થાળી મુકી ખજુર પાથરી વેલણ થી પાથરી કોકોનટ પાવડર પાથરી રોલ વાળી લો.

૨૦મિનીટ ફ્રીજ મા ઠરવા મુકો. પછી છરી થી રોલ ના પીસીસ કરી દો. રેડી છે ડીલીશ્યસ રોલ