Medvehagymás Pogácsa-étolajjal-tejjel készítve

Name: Medvehagymás Pogácsa-étolajjal-tejjel készítve
Yield: kb 1.5kg pogácsa
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,8 kg liszt; 9 kk só; 10 dkg élesztő; 2 kk cukor; 9 dl langyos tej; 1.5 dl étolaj; 3 db tojás; 2 dl langyos víz; 12 dkg olvasztott vaj; ízlés szerint medvehagyma darálva; 2 db egész felvert tojás

Lívia Véber @veber_livia0623

Vasvár

💎partikra👌otthonra ..család kedvence belül omlós kívül ropogós 💎 isteni finom másnap IS

Olvass tovább

Medvehagymás Pogácsa-étolajjal-tejjel készítve

Lívia Véber @veber_livia0623

Vasvár

💎partikra👌otthonra ..család kedvence belül omlós kívül ropogós 💎 isteni finom másnap IS

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3h sütéssel

kb 1.5kg pogácsa

1,8 kg liszt
9 kksó
10 dkgélesztő
2 kkcukor
9 dllangyos tej
1.5 dlétolaj
3 dbtojás
2 dl langyos víz
Töltelék:
12 dkgolvasztott vaj
ízlés szerintmedvehagyma darálva
Tetejére:
2 dbegész felvert tojás

Mentve

Elkészítés

3h sütéssel

1

Lisztet a kelesztőtálba teszem rámorzsolom az élesztőt rászórom a cukrot kevés langyos tejjel leöntöm megszórom liszttel és felfuttatom.
2

Hozzáadom a tészta többi hozzávalóit és összedolgozom.
3

Lefedem a kelesztőtál tetejével (Tupperware) pillanatok alatt duplájára nő.
4

Felét kiveszem téglalap alakúra nyújtom. az olvasztott vajat összekeverem a darált medvehagymával és lekenem vele a kinyújtott tésztát majd feltekerem mint a bejglit.
5

Kettéhajtom, sodrófával téglalap alakúra nyújtom majd pogácsaszaggatóval kiszaggatom.
6

Tenyérrel megformázom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Lekenem a felvert tojással. 15 percet pihentetem. Addig ugyanezt megcsinálom a tészta másik felével. 200 C fokos előmelegített sütőben alsó felső sütésen aranysárgára sütöm...
7

Jó étvágyat