Mogyorókrém (cukormentes, vegán)

Az eredeti Nutellától ez távol áll, de sokkal egészségesebb összetevőkből készült. Kicsit munkás, de mindenképpen megéri a fáradtságot. 🍫🤗
Hogy mennyi ideig áll el? Fogalmam sincs! Nálam mindig gyorsan “elpárolog”. 😉
Mogyorókrém (cukormentes, vegán)
Az eredeti Nutellától ez távol áll, de sokkal egészségesebb összetevőkből készült. Kicsit munkás, de mindenképpen megéri a fáradtságot. 🍫🤗
Hogy mennyi ideig áll el? Fogalmam sincs! Nálam mindig gyorsan “elpárolog”. 😉
Elkészítés
- 1
Először sütőben megpirítjuk a mogyorót. Ez nálam 200 C fokon kb. 5 perc volt. Majd forrón konyharuhába csavarva ledörzsölöm a héját, amennyire csak lehet, ezután késes aprítóba teszem a ledörzsölt mogyorót.
- 2
Ezután kezdődik a türelemjáték. A mogyorót krémesre daráljuk, néha megállva, hogy pihentessük az aprító gépet. Amennyiben a mogyoró kiül a falára, kanállal kaparjuk le. Ez nagyjából 10-15 perces művelet lesz.
- 3
Ha sikerült a mogyoró vajas állagra darálása, adjuk hozzá a többi hozzávalót és daráljuk tovább. Közben lehet, hogy szükség lesz több folyadékra, hogy krémes állagot kapjunk a végén. Én mandulatejet adogattam hozzá.
- 4
A kész mogyorókrémet üvegbe töltöttem, én szobahőmérsékleten, szekrényben tároltam. Szobahőmérsékleten lágyabb, folyósabb állagú, hűtőbe téve kicsit szilárdul.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csicseriborsós csokis mogyorókrém Csicseriborsós csokis mogyorókrém
Egy receptes újságban találtam az eredeti receptet, ott konzerv csicseriborsót használtak. Igaz, hogy azzal gyorsabban elkészül, de kiérződik kissé az a "konzerv" íz, így inkább szárazból készítettem, nekem sokkal jobban ízlik így. Az állaga nem lett olyan selymes, mint a bolti, de lehet, hogy csak az én aprítóm nem volt elég erős hozzá. 😁😁😁 Ha legközelebb készítem, darálás előtt megpirítom a mogyorót, hogy még intenzívebb legyen az íze. Kalicz-Dóra Mónika -
Gluténmentes, tejmentes márványkalács Gluténmentes, tejmentes márványkalács
Hogy miért vártam vele ennyi ideig, fogalmam sincs, de sajnálom, hogy edddig nem készítettem el. Annyira finom, puha, tele ízekkel! Narancsos ízvilággal bolondítottam meg, ami nagyon jól áll neki.🙂🙂 Ágnes Cserepes -
Cukormentes házi nutella Cukormentes házi nutella
Nem olyan, mint az igazi, de nem is olyan egészségtelen. Persze ezt sem szabad habzsolni, kalóriatartalmát tekintve ugyanannyi, viszont ch tartalma elenyésző. Mona Teiszler -
Francia krémes 🍰 (gluténmentes, tejmentes) Francia krémes 🍰 (gluténmentes, tejmentes)
Nagyon sokáig tervezgettem, hogy elkészítem, aztán rávettem magam. Sok lépésből áll, de nagyon megéri. A mázat még gyakorolnom kell, viszont ízre és állagra tökéletes lett. 🤗 Máthé Csilla -
Mini Leveles kakaós, fahéjas csiga (vegán, cukormentes) Mini Leveles kakaós, fahéjas csiga (vegán, cukormentes)
Egy kis egyszerű harapni való a családnak hétvégére🤞🍫 Fanni -
Lisztmentes kakaós piskóta Lisztmentes kakaós piskóta
A legegyszerűbb piskóta, amit valaha próbáltam, lehetetlen elrontani. 😊 K🙂 -
Ferrero bonbon (cukormentes) Ferrero bonbon (cukormentes)
Az eredeti jóval egészségesebb verziója. Egyáltalán nem ment az íz rovására, hogy egészséges hozzávalókból készült, sőt.... A közepébe vörösáfonyát tettem. Aki nem szeretne ennyire egészséges lenni☺, mascarpone helyett próbálja ki nutellával. csillámpóni -
Mandula lisztes fánk Mandula lisztes fánk
Borzasztóan kívántam a fánkot, de az eredeti recept nálam most nem játszik.Nem olyan, mint az igazi, de teljesen jó alternatíva.🙂 K🙂 -
Kicsit másképp. Hortobágyi húsos palacsinta, Anita konyhájából Kicsit másképp. Hortobágyi húsos palacsinta, Anita konyhájából
Kicsit más mint a megszokott, de így sokkal jobb! 😉 Anita -
Mogyorókrémes torta (vegàn) Mogyorókrémes torta (vegàn)
Már régóta tervezem, hogy valami mogyorókrém szerű nyers tortát kikísérletezek, mert imádom a Nutellát. Végre volt egy kis időm hétvégén, úgyhogy neki is estem. Mivel a Nutella banánnal nagyon finom ezért gondoltam a krémet is azzal fogom csinálni. Olyannyira jól sikerült, hogy nálam most átvette ez a vezetést a kedvenc "sütés nélküli" tortáim között. Nem mondom, hogy gyorsan elkészíthető, de ez ne tántorítson el senkit, mert megéri!:) Én az alapot zabbal készítettem, de aki paleo étrendet követ helyettesítheti bármilyen maggal pl. törökmogyoróval. Erre is igaz, mint minden "sütés nélküli" tortára, hogy érdemes fogyasztás előtt 1 nappal elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek és még finomabb legyen. A hozzávalókat 2,5 dl-es bögrével mértem. Tortaformám 20 cm átmérőjű. organichicks.blog.hu -
Mogyórókrémes bögrés süti cukormentesen Mogyórókrémes bögrés süti cukormentesen
#cookpadkihivas #cookpad600mpalatt settina -
Cukor és liszt mentes Ischler Cukor és liszt mentes Ischler
Mindenki kedvence, kicsit egészségesebb formában. Tímea Kosztyu-Nagy
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
Az fontos, hogy por legyen, mert nekem a kristályos eritrittel nem lett tökéletes az állag.