Pincepörkölt bográcsban

Name: Pincepörkölt bográcsban
Yield: 10 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg karaj; 2 kg sertéscomb; 8 fej vöröshagyma; 10 gerezd zúzott fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint őrölt kömény; 4 szál lestyán; 6 ek őrölt pirospaprika; 5 ek sertészsír; szükség szerint víz; 4 kg újburgonya; 3 db paradicsom; 3 db tv paprika

Lívia Véber @veber_livia0623

Vasvár

Vasárnap ide vagy oda 🤷‍♀️ ma ez volt a család kívánsága

Olvass tovább

Pincepörkölt bográcsban

Lívia Véber @veber_livia0623

Vasvár

Vasárnap ide vagy oda 🤷‍♀️ ma ez volt a család kívánsága

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 3h

10 fő

2 kgkaraj
2 kgsertéscomb
8 fejvöröshagyma
10 gerezdzúzott fokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintőrölt kömény
4 szállestyán
6 ekőrölt pirospaprika
5 eksertészsír
szükség szerint víz
4 kgújburgonya
3 dbparadicsom
3 dbtv paprika

Mentve

Elkészítés

kb 3h

1

A zsíron félig megpárolom a szeletelt hagymát majd hozzáadom a lestyán leveleket a paprikát felkarikázva összesütöm.
2

Rászórom a pirospaprikát a zúzott fokhagymát, összekeverem rádobom a szeletelt paradicsomot a kockázott húst felöntöm 2x annyi vízzel mint amennyi ellepi raszórom a fűszereket.
3

Amikor a hús megpuhult hozzáadom a karikára vágott burgonyát (ha szükséges vizet adok hozzá és ízlés szerint utána fűszerezek - sózom) készre főzöm - sűrűbb lével készítem
4

Jó étvágyat