प्रथम बोनलेस चिकनचे पातळ स्लाईस कापून घ्या. मॅरीनेट करण्यासाठी त्यात दही, मीठ, तिखट, आलं लसूण मिरची पेस्ट, कढीपत्ता, जीरा पावडर, धणे पावडर, गरम मसाला, मिरपूड, घालून चांगलं एकजीव करून अर्धा तास झाकून ठेवा.

अर्ध्या तासानंतर त्यात तांदळाची पिठी व कॉर्नफ्लोर घालून मिक्स करा व तेलात तळून घ्या

टॉस करण्यासाठी : पॅनवर तेलात चिरलेल्या लसूण पाकळ्या, कढीपत्ता, हिरवी मिरची, परतून फ्राय केलेलं चिकन घाला, वरून मिरपूड भुरभुरा. टॉस करा

सर्व्ह करताना वरून कोथिंबीर पेरा. खायला तयार आहे चिकन ६५