गिल्की की सब्जी..
ताजी गिल्की घी में बनाएं, बहुत स्वादिष्ट होती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गिल्ली को पानी से धोकर छीलकर काट लें
- 2
कड़ाही में घी गरम करके हींग डालें
राई, जीरा डालकर चटकाएं एवं हरी व लाल मिर्च डालें
अब कटी हुई गिल्की डाल दें
- 3
हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर मिलाएं
नमक डालें व अच्छे से मिलाएं
ढक कर पकने दें - 4
५-७ मिनट बाद ढक्कन हटा कर पानी डालें, व पकने दे.अब
रोटी या परांठे के साथ परोसें
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