مراحل تهیه
- 1
🌿به نام خداوند مزه های دلپذیر🌿
ابتدا پیازمون رو در کمی روغن تفت داده و بعد زردچوبه میزنیم،سپس مرغها رو اضافه کرده سر تفت میدیم و با ۲ لیوان آب ولرم یا جوش می گذاریم بپزن - 2
هویجها رو مدادی برش داده،آلوها رو شسته و کمی در آب خیس میکنیم به مدت ۷،۸ دقیقه بعد آبکش کرده و اگه دوست داشته باشین یک تفت مختصر بدین که من ندادم
- 3
اواسط پخت مرغ،هویجها رو اضافه نموده تا بپزن،البته حواستون باشه که به حالت له شده در نیان پس در میانه پخت رب و آبغوره هم اضافه کنید.می تونید رب نزنید و فقط مقدار بیشتری زعفران بریزید که خوشمزه تر و سالمتر هم هست.من هر دو را ریختم😁
- 4
نیم ساعت مونده به پایان کار آلوها رو اضافه کنید که زود میپزه و به خاطر وجود آبغوره و رب له نخواهد شد(بازم بستگی به آلوها تون داره)
- 5
نمک و فلفل غذا رو هم اندازه کنید و نزارید زیاد آبش خشک بشه،همون طور لعابدار از روی گاز بردارید
- 6
این غذا بخاطر وجود آبغوره و آلو مزه ملسی داره نه خیلی ترش و نه شیرین
امیدوارم بپزید و لذت ببرید - 7
می تونید به عنوان خورش هم در کنار کته یا پلو نوش جان بفرمایید🌻
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (8)